O que é o Pavilhão da Agricultura Familiar?
O Pavilhão da Agricultura Familiar é um espaço destacado na Expointer, que é uma das maiores feiras do setor agropecuário do Brasil. Ele serve como um ponto de encontro para agricultores familiares, onde essas pessoas podem apresentar seus produtos e conectar-se com o público em geral. Na 49ª edição da Expointer, o pavilhão contará com a presença de 509 expositores, refletindo a diversidade e a riqueza da produção agrícola familiar no Rio Grande do Sul.
Participação feminina e juvenil no evento
Um dos aspectos mais notáveis do Pavilhão da Agricultura Familiar é a significativa presença de mulheres e jovens empreendedores. Dentre os expositores, haverá 265 jovens e 179 mulheres à frente de suas iniciativas. Essa participação é essencial, pois não só promove a inclusão, mas também enriquece a variedade de produtos apresentados, mostrando a criatividade e a inovação que esses grupos trazem ao mercado.
Produtos típicos da agricultura familiar
O Pavilhão apresentará uma vasta gama de produtos típicos da agricultura familiar, proporcionando aos visitantes a oportunidade de apreciar e adquirir itens frescos e variados. Dentre os produtos disponíveis, incluem-se:
- Embutidos
- Queijos e laticínios
- Pães e cucas
- Doces e geleias
- Mel e pescados
- Produtos derivados da cana-de-açúcar, como cachaças e vinhos
- Sucos, frutas desidratadas e erva-mate
- Grãos e cervejas artesanais
Essa diversidade de produtos é um reflexo da riqueza cultural e gastronômica do estado, que se traduz em sabores únicos e autênticos.
A importância do Cozinha Show
O Cozinha Show é uma atração especial dentro do Pavilhão da Agricultura Familiar. Este espaço proporciona uma experiência interativa e gastronômica, onde chefs utilizam ingredientes frescos, obtidos diretamente dos expositores, para elaborar receitas saborosas. Essa iniciativa não apenas valoriza os produtos locais, mas também educa os visitantes sobre as diversas maneiras de preparar e apreciar a culinária regional.
Concurso de Produtos da Agricultura Familiar
Um dos principais eventos do pavilhão é o 14º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar. Neste concurso, os expositores podem inscrever seus produtos em várias categorias. Para 2026, foram criadas 22 categorias, permitindo uma avaliação mais abrangente das inovações dos agricultores familiares. Entre os novos produtos incluídos estão:
- Melado batido
- Doce cremoso de figo
- Erva-mate
- Queijo autoral e queijo artesanal serrano
Os produtos passarão por avaliação e os melhores receberão prêmios, além de feedback detalhado sobre sua performance nos critérios estabelecidos. Isso oferece aos participantes insights valiosos, que podem ser usados para aprimorar seus produtos no futuro.
Empreendimentos de diferentes regiões
O pavilhão será uma vitrine para empreendimentos de 216 municípios gaúchos, destacando a riqueza das diversas regiões do estado. Essa mistura de origens garante uma variedade imensa de produtos, cada um trazendo consigo um pedaço da cultura e tradição da sua região de origem. Tal diversidade é crucial para fortalecer a economia local e incentivar a agricultura familiar, que é vital para a sustentabilidade das comunidades rurais.
Destaque para o artesanato rural
Além dos produtos alimentícios, o pavilhão também abrigará uma significativa quantidade de produtos artesanais. Estão incluídos 74 expositores dedicados ao artesanato, com itens que vão desde artigos de decoração até utilitários, todos elaborados com materiais locais e técnicas tradicionais. É importante destacar que entre esses expositores de artesanato existem oito indígenas e três quilombolas, evidenciando a diversidade cultural e o respeito às tradições locais.
Categorias do concurso e premiações
O 14º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar é uma excelente oportunidade para os agricultores mostrarem o que há de melhor em seus produtos. Segue uma tabela que destaca algumas categorias do concurso:
| Categoria | Descrição |
|---|---|
| Melado batido | Produto tradicional da agricultura familiar |
| Doce cremoso de figo | Inovação em doces produzidos localmente |
| Erva-mate | Produto típico da cultura gaúcha |
| Queijo artesanal serrano | Queijo feito por técnicas tradicionais |
Os vencedores receberão prêmios significativos, e todos os participantes terão acesso a feedback valioso, propiciando uma chance de melhoria contínua em suas produções.
Calendário da Expointer 2026
A 49ª Expointer ocorrerá entre os dias 29 de agosto e 6 de setembro de 2026, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, localizado em Esteio. Durante esses dias, o Pavilhão da Agricultura Familiar estará aberto ao público, permitindo que pessoas de todas as idades venham apreciar e adquirir produtos locais, além de participar de atividades culturais e gastronômicas.
Como visitar o Pavilhão
Para aqueles que desejam conhecer o Pavilhão da Agricultura Familiar durante a Expointer, as visitas podem ser planejadas ao longo dos dias do evento. Sugere-se verificar as informações sobre horários e programação no site oficial da Expointer e na página da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul. Isso garantirá que os visitantes possam aproveitar ao máximo a experiência. A entrada no pavilhão, além de gratuita, é uma oportunidade única de se conectar com o que há de melhor na agricultura familiar do estado.
Com essa variedade e riqueza, o Pavilhão da Agricultura Familiar se solidifica como um espaço de valorização e reconhecimento do trabalho e das tradições dos agricultores familiares gaúchos, promovendo produtos saudáveis e sustentáveis que fazem parte da identidade local.